Colhidas manualmente, as uvas são resfriadas e maceradas. A fermentação ocorre a 20ºC até 0º brix, seguido de uma maceração prolongada sobre as borras por 28 dias. Amadurece por 8 meses em barricas de carvalho, sendo 50% de carvalho Americano e 50% de carvahlo Francês
Harmonize com:
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos de carne, queijos curados e embutidos defumados
----------------------------------------------------
Tipo: Vinho Tinto Meio Seco
Uvas: 100% Malbec
Região: Mendonza
Graduação alcoólica: 13,3%
Temperatura de Serviço: 16° C
Safra: 2021
Produtor: Alfredo Roca Fincas
Olfativo:
Aroma intenso, com notas de frutos negros violetas, cerejas e um toque de cascalho molhado
Visual:
Vermelho vibrante
Gustativo:
Equilibrado, com taninos elegantes e acidez vivaz, proporcionando frescor e intensidade
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade