África do Sul

Os vinhos da África do Sul, do Novo Mundo, são conhecidos pela sua qualidade, equilíbrio entre intensidade e elegância, e excelente relação custo-benefício, destacando-se em tintos frutados (Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage) e brancos frescos (Chenin Blanc, Sauvignon Blanc), com a Pinotage como sua uva icônica, um cruzamento de Pinot Noir e Cinsault, oferecendo notas terrosas e frutadas. O clima influenciado por correntes oceânicas e altitude favorece vinhos encorpados e alcoólicos, com características do "Novo Mundo", mas com um toque de "Velho Mundo" devido à sua história.