Espumante italiano com perlage fina e persistente. Notas típicas e refinadas com sabor frutado (maçã verde, pêra, citrinos) e florais (flores brancas, acácias, glicínias e lírio), sálvia e especiarias no final. Sabor suave, harmonioso e elegante, acidez equilibrada e viva.
Harmonize com:
Saladas de arroz ou quinoa, legumes da época, risoto de legumes, tortas salgadas, grão de bico e homus com crudité
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Tipo: Espumante
Uvas: Glera, chardonnay e pinot
País: Itália
Região: Vêneto
Safra: ----
Graduação alcoólica: 11%
Temperatura de Serviço: 4 a 5 °C
Produtor: Bottega
Olfativo:
Elegante e requintado, caracteriza-se por notas frutadas (Principamente maçã e pêssego), delicados aromas florais (sobretudo espinheiro), com final de notas de mel e uma aromatização especial lembrando de frutas secas
Visual:
Amarelo Palha com reflexos dourados
Gustativo:
Suave e cativante, na boca cria um equílibrio perfeito entre o frescor da uva glera, o corpo da uva chardonnay e a acidez da uva Pinot
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