Espumante italiano com perlage fina e persistente. Notas típicas e refinadas com sabor frutado (maçã verde, pêra, citrinos) e florais (flores brancas, acácias, glicínias e lírio), sálvia e especiarias no final. Sabor suave, harmonioso e elegante, acidez equilibrada e viva.
Harmonize com:
Saladas de arroz ou quinoa, legumes da época, risoto de legumes, tortas salgadas, grão de bico e homus com crudité
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Tipo: Espumante
Uvas: Pinot Noir
País: Itália
Região: Lombardy
Safra: ----
Graduação alcoólica: 11,5%
Temperatura de Serviço: 4 a 5 °C
Produtor: Bottega
Olfativo:
Intenso, elegante, complexo, caracterizado por notas florais e frutadas. Principalmente frutos silvestres mistos, groselhas e morangos silvestres
Visual:
Cor Rosa brilhante e sutil
Gustativo:
Fresco, delicado, macio, estruturado, com acidez equilibrada e um sabor agradável e persistente
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