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Queijo Cambíuna Artesanal 240g

Código: YA5567

R$ 43,20

ou R$ 41,90 via Pix

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Queijo feito com leite pasteurizado de produção própria, passa pelo processo de maturação ou cura, em câmara de maturação com temperatura e umidade controladas, por 12 meses ou mais. Textura macia e quebradiça. Sabor único, intenso, levemente ácido, que persiste na boca. Cor amarelo-ouro por dentro e casca preta, o que caracteriza seu nome “ leite negro”, inspirado na língua indígena tupi-guarani (Kambi-Una). Cortado em cunhas. Para ser degustado em temperatura ambiente, puro ou com nozes e castanhas.

Maturado por 12 meses

Harmoniza muito bem com:
Whiskies e Cognacs e Vinhos Tinto encorpados.

OBS (Após a sua compra, o queijo será produzido especialmente para você)